Toutes nos variétés sont produites en Bio, en plein air et sélectionnées pour leurs qualités nutritionnelles, leurs qualités gustatives, leurs résistances aux maladies, à la sécheresse ou aux excès d'humidité ainsi que pour leur productivité depuis plus de 20 ans.
Le résultat de cette sélection se traduit entre autre par le fait que nos variétés produisent de 10 à 20 fois plus de vitamines, d’antioxydants et de Polyphénols (les Polyphénols sont, d'après les chercheurs, les nutriments les plus intéressant pour la prévention du cancer) que les variétés classiques ou hybrides...
Chaque saison, nous semons avec nos propres graines pour produire des légumes destinés à la récolte de semences dans des terres de garrigue, arides et avec peu d'eau sur un lieu.
Un deuxième lieu en moyenne montagne à 800 mètres d'altitude ,nous permet d'adapter certaines variétés pour la résistance à l'humidité, variation de température et sécheresse en été.
Notre travail est de produire des semences qui soient capables de pousser dans différents climats, terres et de résister aux aléas climatiques, maladies ou insectes.
Toutes nos variétés sont produites en Bio, en plein air et sélectionnées pour leurs qualités nutritionnelles, leurs qualités gustatives, leurs résistances aux maladies, à la sécheresse ou aux excès d'humidité ainsi que pour leur productivité depuis plus de 20 ans.
Le résultat de cette sélection se traduit entre autre par le fait que nos variétés produisent de 10 à 20 fois plus de vitamines, d’antioxydants et de Polyphénols (les Polyphénols sont, d'après les chercheurs, les nutriments les plus intéressant pour la prévention du cancer) que les variétés classiques ou hybrides...
Chaque saison, nous semons avec nos propres graines pour produire des légumes destinés à la récolte de semences dans des terres de garrigue, arides et avec peu d'eau sur un lieu.
Un deuxième lieu en moyenne montagne à 800 mètres d'altitude ,nous permet d'adapter certaines variétés pour la résistance à l'humidité, variation de température et sécheresse en été.
Notre travail est de produire des semences qui soient capables de pousser dans différents climats, terres et de résister aux aléas climatiques, maladies ou insectes.
La tomate Ambre est une variété ancienne cultivée en Russie et très appréciée des jardiniers pour la qualité gustative, production et résistance de la plante.
Son fruit est jaune, rond, régulier, sucré.
Sélectionnée par Pascal Poot.
50 graines par sachet.
Durée germinative de 6 ans après l'année de récolte.
La courge Patidou (ou Sweet dumpling) est une variété ancienne de la famille des Cucurbita pepo
Ce cultive comme les courgettes, mais la plante est coureuse. Les fruits se récoltent jeune en été ou à maturité avant les gelées (en courge).
Semis de Printemps en pépinière (Avril Mai)
Directement en pleine terre à partir de fin Avril à début Juin dès la fin des petites gelées au jardin.
Fruit côtelé blanc et vert foncé, à la chair fondante, orange sucrée au goût de chataigne. Cuisson à la vapeur ou au four, se marie bien avec les oignons.
Environ 25 graines par sachet.
La durée germinative est de 4 ans après la récolte.(Compter de 2 à 4 ans selon nos lots)