Des variétés uniques de légumes racines au goût et couleurs exceptionnelles 

Les variétés anciennes de légumes racines allient authenticité et saveurs inégalées.

Parmi nos variétés, vous trouverez des courges ou potirons aux couleurs vivrantes, aux formes originales ,des betteraves à chair rouge ou orange, au goût sucré pour une cuisine variée avec des saveurs originales .

Tous nos légumes racines sont issues de nos semences paysannes que nous avons sélectionnés depuis plus de 20 ans.

Toutes nos variétés de légumes sont sélectionnés pour leurs qualités nutritives ,leur production et en améliorant leurs résistances.

Légumes racines que nous proposons : Carottes ,betteraves ,radis, navets ,chou

 

Légumes racines

Il y a 18 produits.

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Chou racine Chou racine
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Choux-
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Chou Racine

Légume excellent !

Une sorte de chou-navet (rutabaga). Aime un sol frais lors du semis et culture. C'est un légume rustique, très bon gustativement. 

Semis : Juillet et Aout

Récolte : Octobre à Mars

Sachet de 10 grammes. 

3,37 € Prix de base 3,74 € Prix
Betterave Choggia
  • Rupture de stock
Betteraves

Betterave CHOGGIA

Betterave Chioggia

Légume Racine, ronde rouge rosé blanc, striée à l'intérieur comme une spirale à deux couleurs. 

Elle était cultivée en Vénétie en Italie.

Variété ancienne et précoce, riche en antioxydant, vitamines, minéraux, idéale pour la santé !

SEMIS: EN PLEINE TERRE DE JUILLET A FIN AOUT.

SACHET DE 3 GRAMMES.

5,12 € Prix
Radis noir rond d'hiver Radis noir rond d'hiver
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Radis
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prix réduit

Radis Noir d'Hiver aliment santé

Le radis noir rond d'hiver est un légumes racines qui se mange cru râpé en salade avec carotte ou autre ou en accompagnement avec de la viande en ragoût par exemple.

Médicament naturel du foie, dépuratif,bénéfique pour la santé des cellules. 

100 graines par sachet.

Durée de vie : 4 ans après l'année de récolte.

2,90 € Prix de base 3,22 € Prix
Oignon Blanc de Rebouillon
Oignons

Oignon Blanc de Rebouillon

Oignon blanc,  utilisé pour produire d’excellents gros oignons 

Pour cela il faut les semer durant l’été ; les repiquer au mois d’octobre et novembre et donne de gros oignons au mois de juillet-août. C’est probablement l'un des plus succulent pour la cuisine.

Variété d'oignon qui peut se récolter en cébette ( semis en automne) ou comme un gros oignon ( semis d'avril au mois de juin et en août).

Feuillage vert foncé.

Un des meilleurs oignon pour la cuisine.

Sachet de 1 gramme.

Durée germinative après l'année de récolte 2 ans = 2026

3,74 € Prix
betterave rouge de Détroit betterave rouge de Détroit
  • Rupture de stock
Betteraves

Betterave Rouge de Detroit

Légume racine au fruit de couleur rouge foncé et de forme ronde.

Bonne saveur sucrée.
Se consomme cru ou cuite.

Légume racine  à chair rouge, sucrée.
Idéale pour les salades et aussi très bonne à manger cru.

Environ 100 glomérules ( semences de betterave).

SEMIS: EN PLEINE TERRE DE JUILLET A FIN AOUT.

Recommandé par Rachel et Pascal ! 

5,12 € Prix
Navet noir de Pez dit de Pardaillan
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Navets
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prix réduit

Navet Noir de Pez ( dit de Pardaillan)

Variété très ancienne, originaire du Hameau de PEZ ( dit de Pardaillan).

Résiste bien au gel, fruit allongé, peau noire et chair blanche, trés bonne saveur, utilisé pour en ragoût ou en légumes cuits tel quel !

 Sachet 600 graines. 

3,37 € Prix de base 3,74 € Prix
Oignons bronzé Amposta
Oignons

Oignons bronzé Amposta

Oignon bronzé d'Amposta à chair rose.

Excellente variété et très bonne conservation.

Saveur douce, à manger cru.

Sachet de 1,5 grammes ( 250 graines/gramme).

3,22 € Prix
Radis rose Radis rose
Radis

Radis Rose de 18 jours

Radis de tous les mois de printemps.

Semis en pleine terre.

2 grammes.

3,22 € Prix
Betterave noire plate d'Egypte Betterave noire plate d'Egypte
Betteraves

Betterave rouge d'Egypte

La betterave plate d'Egypte est une variété très ancienne précoce, fruit légèrement aplati, peau lisse. Se conserve bien tout l'hiver dans les climats tempérés et de moyenne altitude.

Se mange cru, râpée ou cuite en salade.


SEMIS: EN PLEINE TERRE AVRIL/MAI/JUILLET/JUIN/AOUT.

Sachet de 3 grammes.

5,12 € Prix
Betterave Jaune Orange Betterave Jaune Orange
Betteraves

Betterave Jaune Orange

Légume racine  à chair jaune-orangée, sucrée.
Idéale pour les salades et aussi très bonne à manger cru.

Environ 100 glomérules ( semences de betterave).

SEMIS: EN PLEINE TERRE DE JUILLET A FIN AOUT.

Recommandé par Rachel et Pascal ! 

5,12 € Prix
Navet jaune boule d'Or Navet Jaune Boule d'Or
Navets

Navet Jaune Boule d'Or

Le navet jaune boule d'or est une variété précoce de navet, la racine est ronde à chair jaune.

Le navet se sème directement en pleine terre en avril et juillet-août.

environ 600 graines par sachet.

Validité germinative : 2025/2026.

3,74 € Prix
Oignons doux de Lézignan
Oignons

Oignons doux de Lézignan

Gros oignon de couleur rose cuivré à chair rose, rond et légèrement aplati.

Il est doux et sucré. Il est excellent cru ou cuit.

Il a la particularité de pousser très vite et à besoin d’une terre assez riche.

Résiste très bien à la sécheresse. 

SEMIS : SEMER EN PEPINIERE DE FEVRIER/MARS AVRIL.

~150 graines environ par sachet.

3,74 € Prix
Carotte à cœur rouge de Colmar
  • Rupture de stock
Legumes-racines

Carottes de Colmar à cœur rouge

Légume racine dont la chair est rouge-orange jusqu'à cœur. 

Très bonne saveur de cette variété qui est rustique et qui a une bonne conservation.

5,12 € Prix
Chou Racine
Accueil

Chou Racine

Petit choux racine-navet de couleur jaune.

Variété très rustique. De bonne saveur.

Il est DELICIEUX !

3,22 € Prix
Radis Violet de Gournay
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Radis
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prix réduit

Radis Violet de Gournay

Variété Ancienne de Radis d'hiver que l'on consomme en automne et en hiver

Radis à la racine allongée, forme de cylindre, long et volumineux (jusqu'à 30 cm), Peau violette et chair blanche

Gout excellent et prononcé , légèrement piquant si cultivé sans arrosage .

Idéal pour le pot-au-feu ou daube en accompagnement.

Semis en pleine terre de Juillet à Septembre selon la région.

Minimums 120 graines par sachet.

2,58 € Prix de base 3,22 € Prix
Betterave Crapaudine Betterave Crapaudine
Betteraves

Betterave Crapaudine

La betterave Crapaudine, une des plus ancienne variété datant du 17 ième siècle au fruit de couleur rouge foncé et de forme allongée.

Bonne saveur sucrée.
Se consomme cru ou cuite.

Légume racine  à chair rouge, sucrée.
Idéale pour les salades et aussi très bonne à manger cru.

Environ 100 glomérules ( semences de betterave).

SEMIS: avril à fin août.

Recommandé par Rachel et Pascal ! 

5,12 € Prix
Carotte violette Carotte violette
Legumes-racines

Carotte Violette

Très bonne saveur de cette variété qui est rustique et qui a une bonne conservation.

5,12 € Prix
Radis Violet de Gournay
Radis

Radis Violet de Gournay 5 grammes

Variété Ancienne de Radis d'hiver que l'on consomme en automne et en hiver

Radis à la racine allongée, forme de cylindre, long et volumineux (jusqu'à 30 cm), Peau violette et chair blanche

Gout excellent et prononcé , légèrement piquant si cultivé sans arrosage .

Idéal pour le pot-au-feu ou daube en accompagnement.

Semis en pleine terre de Juillet à Septembre selon la région.

Minimums 475 graines par sachet.

4,74 € Prix