Frais de port offerts dès 60 Euros d'achat de graines (hors plants) en France métropolitaine,  uniquement en Mondial Relay ou Lettre Suivie. Un sachet de graines offert à chaque commande !

Bienvenue sur le Potager de santé !

Rachel et Pascal Poot, passionnés d’agriculture vivante et bio, vous invitent à découvrir leur univers où tradition et innovation s’entrelacent. Au cœur de notre démarche se trouvent les semences de variétés anciennes, dites de population, capables de s'adapter à des conditions climatiques extrêmes, sécheresse intense ou d'excès d'eau, véritables trésors de biodiversité, que nous cultivons avec amour .

Notre mission : Nous croyons fermement que la santé de notre planète et la nôtre, commence par celle de nos sols et de nos aliments. Nous sommes conscients que la qualité nutritionnelle de nos aliments dépend essentiellement des semences cultivées, de leur capacité d'adaptation; ce qui définit le vivant et de leur capacité à résister par elles mêmes aux maladies car pour résister aux maladies, les plantes produisent un maximum de vitamines, antioxydants et de polyphénols, des molécules essentielles pour notre santé. C'est pourquoi depuis 35 ans, nous reproduisons nos variétés dans des conditions climatiques extrêmes, telles la sécheresse et la chaleur intense sans irrigation, ainsi que lors de pluies intenses et continues en automne.

Les semences du futur : En alliant savoir-faire traditionnel, certaines techniques modernes et l'observation de la nature et des plantes par Pascal depuis plus de 50 ans, nous développons des pratiques agroécologiques capables de nourrir à la fois les hommes et la terre. Nos semences et variétés sont sélectionnées pour leur robustesse, leur goût exceptionnel et leur capacité à s’adapter aux changements climatiques et à produire sans intrants, sans irrigation souvent beaucoup plus que les semences hybrides en agriculture conventionnelle avec irrigation, mais bien sûr cela dépend aussi de la terre et de la façon de cultiver( voir notre site de formation lien en bas de l'article). Elles représentent une solution durable et innovante pour l’agriculture de demain.

Nous nous sommes engagés à vendre exclusivement notre propre production de semences issues de nos variétés qui au fil des années, développent de plus en plus leur capacité d'adaptation et leur résistance. De plus, nous mettons en avant une notion scientifiquement peu connue mais essentielle : la réceptivité à la force de l'intention de chacun, ce que l'on appelle " avoir la main verte ".

Explorez notre site pour découvrir nos variétés et semences, nos conseils de culture sur notre plate-forme dédiée à l’apprentissage des pratiques de jardinage bio, naturel et vivant en optimisant les ressources en eau : https://www.formationlepotagerdesante.com

À PROPOS DE NOUS
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Nous sommes un couple d'agriculteurs, situé dans l’Hérault à Olmet et Villecun proche du Lac du Salagou. Nous cultivons entre 7 à 10 hectares pour les semences potagères. Toutes nos variétés sont produites en Bio, en plein air et sélectionnées pour leurs qualités nutritionnelles, gustatives mais aussi pour leur résistance aux maladies, à la sécheresse, aux excès d'humidité ainsi que pour leur productivité depuis plus de 20 ans.

Nous travaillons de façon artisanale, en agriculture biologique et nous avons des animaux (équins, caprins, bovins et ovins) qui nous permettent d'élaborer notre propre compost pour nourrir les terrains. Nous travaillons sur l'amélioration de la génétique de plusieurs variétés de populations, dans des conditions spécifiques : 

- Résistance à la sécheresse, pas d'irrigation et seulement un ou deux arrosages de la plantation jusqu'à la récolte l'été.
- Adaptation à la baisse des températures et de l'humidité.
- Travail de résistance face aux maladies.

Tout cela de façon NATURELLE ! Nos variétés produisent de 10 à 20 fois plus de vitamines, d'antioxydants et de Polyphénols, que les variétés classiques ou hybrides.  (Les Polyphénols sont, d'après les chercheurs, les nutriments les plus intéressants pour la prévention du cancer).  Nos variétés ont de très bonnes facultés d'adaptation dans des environnements différents ou diverses régions de France et dans de nombreux pays : Bretagne, Corse, Alsace, Nouvelle Calèdonie, Suisse, Guadeloupe, Afrique du Sud, Allemagne, Belgique Nos variétés sont exclusivement anciennes, mais aussi les plus modernes qui soient car elles s’améliorent sans cessent !

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Préparez son Potager : Nourrir la terre en janvier et février pour les semis de fèves ,pois,épinards,Roquette cultivée

Avec l'arrivée de janvier et février, c'est le moment idéal pour commencer à préparer son potager uniquement pour certains type de graines car il est essentiel de ne pas laisser le sol à nu inutilement : il faut préparer la partie du jardin pour les semis que vous pouvez semer, planter en fonction de la saison. En mars et avril, vous préparerez votre terre pour les semis de laitues, carotte, navet jaune Boule d'or. En avril et mai : tomates, aubergines, poivrons, betteraves ainsi que pour tous les légumes de printemps et d'été.

Ces mois sont cruciaux pour instaurer une base solide qui favorisera une récolte abondante. Un des aspects les plus importants de cette préparation est la fertilisation du sol, notamment à travers l'utilisation  de matière organique, comme le fumier de cheval, vache ou de brebis.

1. Pourquoi nourrir la terre ?
Un sol riche et bien nourri est la clé de la réussite de votre potager. Il permet de nourrir vos plantes et de favoriser la biodiversité  et la vie du sol.En janvier et février, le sol est souvent humide , ce qui facilite l’incorporation de matière organique par contre si la terre est trop mouillée ,collante; il faut s’abstenir d'y toucher.
2. Choisir la bonne matière organique 
Le fumier est un des meilleurs choix associé avec du bois pour enrichir votre terre; associé avec des morceaux de bois pourris vermoulu ( les branches vermoulues qui tombent toutes seules des arbres ) que vous pouvez trouver dans les forêts avoisinantes  ou du bois jeune broyé directement dans les bergeries ou étable qui sert de litière à la place de la paille.
D'une part, le bois sert de pouponnière aux spores des champignons, d'autre part ,la décomposition du bois produit un humus beaucoup plus stable et durable que ne le ferait du fumier à base de paille ou fourrage.
Il est important de bien le composter avant de l'appliquer.
3. Comment appliquer le fumier ?
    . Préparation du sol :
Avant d'ajouter votre fumier , retirez les mauvaises herbes à la main ou à l'aide d'outil puis dé-compactez,,aérez votre sol de façon à l'ameublir. Incorporez le bois pourris vermoulu ou le compost de fumier dans les 10 premiers cm du sol mais pas plus profond .
. Épandage :
    .Répartissez le fumier sur la surface du sol en veillant à le répartir de façon           uniforme et dans les dix premiers cm.
. Incorporation :
    . Mélangez le fumier sur les dix premiers cm à la surface du sol à l'aide d'un outil adapté à la nature de votre sol, par exemple un
      croc à fumier.
4. Alternatives au fumier
    Si vous n'avez pas accès à du fumier ,d'autres matières organiques tels que les morceaux de bois pourris peuvent nourrir le sol : compost ,paillis de feuilles ,ou engrais vert.
Vous pouvez également trouver de l'Orga 3 qui permet de faire pousser les plantes, c'est du fumier de poules et brebis disponible en magasin agricole et utilisable en agriculture biologique .
6. Conclusion 
    La préparation de votre potager en janvier et février jusqu'au mois d’avril/mai selon votre région en fonction des pluies,nature du sol et des températures ,est essentielle pour de belles récoltes .En nourrissant votre terre avec de la matière organique 
 naturelle ,vous mettez toutes les chances de votre coté pour obtenir des plantes vigoureuses  et en bonne santé.
Un fumier bio est préférable ainsi que toutes les matières organiques que vous amener dans votre terre.
N'hésitez pas à partager vos observations ,expériences sur notre Facebook ou à venir vous formez avec nous sur notre site de formation en ligne : formationlepotagerdesante.com

                                                                                                           

                             

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