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Piment de Padron

PIMENT PADRON


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Le piment de Padron est une variété de piment espagnol .  Sa culture a démarré en Galice au XVIIe siècle. Ses graines avaient été rapportées par les moines Franciscains .

Environ 20 graines par sachet.

Qté

Période de semi/plantation

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Période de récolte/floraison

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Spécialité de Galice. Il peut se mangé en poêlée ,c'est un délice ! Couleur de vert à rouge.

Les padrons frits sont une spécialité de la région de la Galice en Espagne où ils sont servis en tapas.

Semis: demande de la chaleur, lumière et de un bon arrosage selon la météo, dans des godets ou jardinière avec du terreau pour semences potagères.

Dès la germination, sortir vos semis dehors selon les températures et les rentrer le soir à l'abri.

Idée cuisine : fruits verts à la plancha ou à la poêle avec huile d'olive, ail et fleurs de sel en tapas. 

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