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Chou Cabus de Vaugirard
Chou Cabus de Vaugirard forme une grosse pomme de couleur vert et violette.
C'est un chou excellent en cuisine cru ou cuit.
Semis de février à fin juin .
Sachet de 1 gramme ( 300 graines environ).
Période de semi/plantation
Période de récolte/floraison
Chou cabus ou pommé, variété rustique et ancienne de choux qui forme une tête arrondie, serrée.
Il est excellent en cuisine.
On les sème d'avril, mai pour les repiquer en mai ou en août pour repiquage en septembre-octobre selon vos régions.
Il faut une terre profonde et bien nourrie avec du fumier.
Références spécifiques
La revue
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Poireau Saint-Victor Rustique
Fût demi -long, feuillage violet-bleu, résiste bien au froid.
400 graines environ par sachet.
Semis de mars à juin.
Céleri à côtes violette
Légume à feuille,
Feuillage violet à maturité et à côtes moyenne.
Variété rustique.
Semis : de février à avril.
Sachet de 1 grammes ( 2500 graines/g).
Laitue batavia Merveille de Verano
La laitue batavia Merveille de Vérano est une grosse laitue batavia, très résistante dans des climats chaud ou froid ou humide.
Sachet d'un grammes.( 100 graines minimum).
Semis : Arroser en journée pour refroidir le semis jusqu’à la germination.
Période : de mars à septembre.
Céleri à petites branches Vertes
Légume à feuille, au feuillage vert foncé et les côtes fines.
Variété de céleri presque sauvage, rustique avec un goût très prononcé.
A couper et consommer comme du gros persil.
Semis : de février à avril.
Sachet de 1 grammes ( 2500 graines/g).
Poireau Gros Long du Midi
A partir de Février sous abris chauffé ou juin, juillet.
Repiquage des semis sans abris en pleine terre; Avril, septembre; octobre.
Récolte généralement en en juillet, aout, septembre.
400 graines par sachet.
Durée de vie des semences : 2 ans après l'année de récolte
Blettes à Grosses Cardes Blanche
Conservée depuis les années 1960 dans le Lodévois.
Excellente variété très productive, très rustique avec de grosse côtes blanches et à feuille verte foncée et large.
Carde de couleur blanche.
Elle est capable de se ressemer dans un jardin.
Elle résiste bien au froid.
SEMIS : DE MARS A SEPTEMBRE EN PLEINE TERRE.
Sachet de 3 grammes ( 60 glomérules environ/g).
Chicorée Scarole Lodévoise
La chicorée scarole est idéale pour vos semis d'automne, elle résiste bien au gel.
100 graines environ par sachet.
Excellente Variété !
Epinard Géant d'hiver
Feuilles de couleur vert foncée.
Variété rustique, cultivée depuis 20 ans par Pascal; il vous la recommande !
Laitue pommée Rougette de Montpellier
Laitue à croissance rapide, verte et légèrement violette. Sucrée et croquante.
Semis: dés février sous abri jusqu'à mars et en septembre-octobre pour l'automne.
Sachet de 1 gramme.
800 graines environ.
Chou de Bruxelles de Rosny
Le chou de Bruxelles à pommes fermes de couleur vert clair ,variété rustique et qui résiste bien au froid.Se cuisine cuit à l'étoffée avec de l'huile d'olive bio.C'est un très bon choux !
Sachet de 300 graines.
Semis: de mars à mai.
Laitue romaine Mouchetée de Salasc goutte de sang
Semis de printemps. Laitue du sud, cultivée autour du Lac du Salagou.
Arroser en journée pour refroidir le semis pour la germination.
Epinard Matador
L'épinard Matador est une variété rustique d'épinard à feuilles vertes,.
Semis : en pleine terre mars-avril ou août -septembre ( aime un sol frais).