Chou Cabus de Vaugirard forme une grosse pomme de couleur vert et violette.
C'est un chou excellent en cuisine cru ou cuit.
Semis de février à fin juin .
Sachet de 1 gramme ( 300 graines environ).
Chou cabus ou pommé, variété rustique et ancienne de choux qui forme une tête arrondie, serrée.
Il est excellent en cuisine.
On les sème d'avril, mai pour les repiquer en mai ou en août pour repiquage en septembre-octobre selon vos régions.
Il faut une terre profonde et bien nourrie avec du fumier.
Références spécifiques
La chicorée scarole est idéale pour vos semis d'automne, elle résiste bien au gel.
100 graines environ par sachet.
Excellente Variété !
Feuilles de couleur vert foncée.
Variété rustique, cultivée depuis 20 ans par Pascal; il vous la recommande !
Sachet de 3 grammes.
280 graines environ.
Laitue batavia pommée qui résiste bien au froid et peut se cultiver au printemps également.
Sachet de 1 gramme; environ 800 graines.
A couper et consommer comme du gros persil.
Semis : de février à avril.
Sachet de 1 grammes ( 2500 graines/g).
~ 100 graines environ par sachet.
Variété rustique de choux brocolis vert de Calabre en Italie.
Il est très rustique, et aussi comme un légumes perpétuel puisqu'il repousse et redonne des tiges à manger après avoir consommer la tête.
Il est délicieux !
Idéal pour la permaculture.
Le chou de Bruxelles à pommes fermes de couleur vert clair ,variété rustique et qui résiste bien au froid.Se cuisine cuit à l'étoffée avec de l'huile d'olive bio.C'est un très bon choux !
Sachet de 300 graines.
Semis: de mars à mai.
Semis de printemps. Laitue du sud, cultivée autour du Lac du Salagou.
Arroser en journée pour refroidir le semis pour la germination.
Laitue à croissance rapide, verte et légèrement violette. Sucrée et croquante.
Semis: dés février sous abri jusqu'à mars et en septembre-octobre pour l'automne.
Sachet de 1 gramme.
800 graines environ.
L'épinard Matador est une variété rustique d'épinard à feuilles vertes,.
Semis : en pleine terre mars-avril ou août -septembre ( aime un sol frais).
La laitue batavia Merveille de Vérano est une grosse laitue batavia, très résistante dans des climats chaud ou froid ou humide.
Sachet d'un grammes.( 100 graines minimum).
Semis : Arroser en journée pour refroidir le semis jusqu’à la germination.
Période : de mars à septembre.
Légume à feuille,
Feuillage violet à maturité et à côtes moyenne.
Variété rustique.
Semis : de février à avril.
Sachet de 1 grammes ( 2500 graines/g).
Laitue batavia rouge Grenobloise, variété ancienne est résistante au froid et à la chaleur. Elle donne de grosses pommes à feuilles vertes teintées de rouge. Elle est rustique et de très bonne saveur.
Ne pas semer sous abris chauffé.
A partir de Février sous abris chauffé ou juin, juillet.
Repiquage des semis sans abris en pleine terre; Avril, septembre; octobre.
Récolte généralement en en juillet, aout, septembre.
400 graines par sachet.
Durée de vie des semences : 2 ans après l'année de récolte
Fût demi -long, feuillage violet-bleu, résiste bien au froid.
400 graines environ par sachet.
Semis de mars à juin.
