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Extraction de graines de nos potirons

Les graines sont retirées des fruits, lavées, puis séchées dans un tamis. 

Les chairs seront utilisées pour les soupes et potages.

chair avec graines

Graines lavées

Il faut compter deux à trois semaines pour que les semences soit totalement sèche (à faire sécher dans un endroit sec, aéré et à l'abris des nuisibles comme les souris par exemple)

Graines séchées

extraction semence graine